甘酢生姜
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Gari — Gefärbter Gari Gari (jap. ガリ), eigentlich amazu shōga (甘酢生姜) oder umezu shōga (梅酢生姜), ist süß sauer eingelegter Ingwer, der wegen seines scharfen Aromas in der japanischen Küche beim Verzehr von … Deutsch Wikipedia
